Rohes A2-Milch
Rohes A2-Milch
Reine, rohe A2 Milch von grasgefütterten Jersey Kühen. Gefriergetrocknet für maximale Qualität, ohne Kompromisse.
- Von niederländischen, grasgefütterten Jersey Kühen (single source)
- Roh vor dem Gefriertrocknen, ohne Hitzebehandlung
- Frei von Füllstoffen, Emulgatoren und künstlichen Zusatzstoffen
inkl. MwSt.
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Rohes A2-Milch
Hauptvorteile
Rohe A2 Milch
Ausschließlich hergestellt aus gut verträglicher A2 Milch. Durch das Gefriertrocknen bleibt das Laktaseenzym intakt. Dies trägt ebenfalls zur besseren Verträglichkeit bei.
100% natürlich
Das Gefriertrocknen denaturiert die Eiweiße und Fette nicht. Alle empfindlichen Stoffe, wie Enzyme, Immunglobuline und Mikronährstoffe, bleiben erhalten.
Praktisch, haltbar & sicher
Keine unnötigen Fahrten zum Bauern und sorgfältig auf Salmonellen und Listerien getestet. So vereint das Pulver alle Vorteile roher Milch in praktischer Form und ist dabei zu 100% sicher.
200.000+ zufriedene Kunden
"Ich nutze es jeden Tag in meinen Smoothies. Der Geschmack ist voll und cremig, und es fühlt sich für mich einfach „echter“ an als gewöhnliches Milchpulver."
Mark
Zwolle
"Schön, dass es von niederländischen Jersey Kühen stammt. Das gibt mir Vertrauen in die Herkunft."
Sophie
Utrecht
"Perfekt für unterwegs oder im Urlaub. Kein Aufwand mit frischer roher Milch, aber das gleiche Erlebnis."
Tim
Eindhoven
"Ich nutze es jeden Tag in meinen Smoothies. Der Geschmack ist voll und cremig, und es fühlt sich für mich einfach „echter“ an als gewöhnliches Milchpulver."
Mark
Zwolle
"Schön, dass es von niederländischen Jersey Kühen stammt. Das gibt mir Vertrauen in die Herkunft."
Sophie
Utrecht
"Perfekt für unterwegs oder im Urlaub. Kein Aufwand mit frischer roher Milch, aber das gleiche Erlebnis."
Tim
Eindhoven
Zutaten
Nährstoffreichste Milch
Jersey Milch enthält höhere Konzentrationen an Fett, Eiweiß und Mikronährstoffen
Gefriergetrocknet (freeze-dried)
Schonende Trocknungsmethode ohne hohe Temperaturen
A2 Beta Kasein
Natürlich vorkommender Eiweißtyp von Jersey Kühen
Von Natur aus reich an Milchfett & Milcheiweiß
Jersey Milch enthält mehr feste Bestandteile als viele andere Rassen
0,1% Rosmarinextrakt & natürliches Vitamin E
Zur Erhaltung von Qualität und Frische
Sichere rohe Milch
Auf relevante Pathogene getestet
Was macht dieses Produkt einzigartig
Dieses Milchpulver ist kein gewöhnliches Milchprodukt. Es handelt sich um rohe A2 Milch, direkt von grasgefütterten Jersey Kühen, schonend gefriergetrocknet und ohne Hitzebehandlung. Während die meisten Milchpulver stark erhitzt werden, bleiben hier die natürliche Form, der Zustand und die Zusammensetzung erhalten. Das schmeckt und spürt man. Pur, traditionell und minimal verarbeitet.
- Ausschließlich A2 Milch (keine A1 Kaseine)
- Einzelquelle aus niederländischem Landwirtschaftsbetrieb
- Grasgefüttert und Weidehaltung
- Keine industrielle Sprühtrocknung
- Erhalt der natürlichen Fettstrukturen
- Enthält von Natur aus Enzyme und bioaktive Komponenten
- Kleine, kontrollierte Chargen
- Voller, cremiger Geschmack
Warum wirkt rohe A2 Milch so gut?
Von Natur aus ein vollständig zusammengesetztes Nahrungsmittel
Milch ist ein biologisches System mit tausenden verschiedenen Verbindungen, von Eiweißen und Fetten bis hin zu Enzymen und Mineralstoffen.
Reich an Milchfetten
Enthält gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, einschließlich komplexer Lipide wie Phospholipide und Sphingolipide.
Enthält Kasein- und Molkenproteine
Eine natürliche Kombination nicht denaturierter Milchproteine.
Natürliche Quelle von Mikronährstoffen
Wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Nicotinamid Ribosid (NR), Magnesium, Vitamin B12, Riboflavin und Vitamin D.
Enthält die Milchfettkügelchenmembran (MFGM)
Die Milk Fat Globule Membrane (MFGM) ist reich an verschiedenen Phospholipiden, Glykolipiden und besonderen Proteinen.
Bioactieve componenten in melk
O.a. exosomen met microRNA’s, nucleotide verbindingen zoals NAD⁺- en NADH-precursoren, nucleotiden (AMP, CMP, GMP en UMP) en nucleosiden (adenosine, cytidine en uridine), immunoglobulinen (IgG, IgA en IgM) en lactoferrine.
Wat zit er precies in A2 Melkpoeder?
Deze rauwe A2-melkpoeder bevat van nature essentiële micronutriënten zoals melkvetten, melkeiwitten (caseïne en wei), lactose en essentiële mineralen zoals calcium, fosfor, kalium en magnesium. Jersey melk staat bekend om haar voedingsrijkheid en voedingsdichtheid vergeleken met andere koeienrassen.
Daarnaast bevat melk duizenden bioactieve componenten, waaronder enzymen, peptiden en complexe lipiden. Door het vriesdroogproces blijft de oorspronkelijke samenstelling van rauwe melk zo veel mogelijk behouden, zonder verhitting.
Melk bevat een grote diversiteit aan bioactieve componenten. Zo zijn er naar schatting 1.000 tot meer dan 2.000 eiwitten en peptiden aanwezig, waaronder intacte eiwitten, isoformen en peptidefragmenten. Er zijn 2.000 tot meer dan 4.000 verschillende lipidesoorten geïdentificeerd. Het aantal kleine metabolieten loopt uiteen van honderden tot meer dan 1.000. Van tientallen tot honderden verschillende oligosachariden-structuren. In melk zitten circa 20 tot 30 mineralen en sporenelementen, vaak in meerdere chemische vormen, evenals honderden nucleïnezuur-gerelateerde moleculen, waaronder microRNA’s.
Rauwe Jersey melk door de jaren heen
Van het groene eiland Jersey tot Nederlandse grasweides: dit is melk met een verhaal dat eeuwen teruggaat.
De Jersey koe vindt haar oorsprong op het Kanaaleiland Jersey, waar boeren het ras eeuwenlang zuiver hielden door strenge selectie. Alleen dieren met de rijkste en meest voedzame melk werden ingezet voor verdere fok. Daardoor ontstond een compacte, sterke koe die bekendstaat om haar uitzonderlijk romige melk met een hoog natuurlijk gehalte aan vet en eiwit. Jersey melk werd al vroeg gewaardeerd om haar kwaliteit, niet om de hoeveelheid liters, maar om de voedingsdichtheid per druppel.
Wat deze melk extra bijzonder maakt, is haar is de natuurlijke vorm van A2 bèta-caseïne, de oorspronkelijke eiwitvariant die al generaties lang voorkomt in traditionele rassen. In onze freeze-dried raw A2 milk powder brengen we deze eeuwenoude traditie samen met moderne techniek. Door rauwe melk van grasgevoerde Nederlandse Jersey koeien voorzichtig te vriesdrogen, blijft de oorspronkelijke structuur, staat en voedingsrijkheid behouden en ontstaat een puur, stabiel product dat het karakter van dit unieke ras respecteert.
veelgestelde vragen
