Rohe A2-Milch
Rohe A2-Milch
Reine, rohe A2 Milch von grasgefütterten Jersey Kühen. Gefriergetrocknet für maximale Qualität, ohne Kompromisse.
- Von niederländischen, grasgefütterten Jersey Kühen (single source)
- Roh vor dem Gefriertrocknen, ohne Hitzebehandlung
- Frei von Füllstoffen, Emulgatoren und künstlichen Zusatzstoffen
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Rohe A2-Milch
Hauptvorteile
Rohe A2 Milch
Ausschließlich hergestellt aus gut verträglicher A2 Milch. Durch das Gefriertrocknen bleibt das Laktaseenzym intakt. Dies trägt ebenfalls zur besseren Verträglichkeit bei.
100% natürlich
Das Gefriertrocknen denaturiert die Eiweiße und Fette nicht. Alle empfindlichen Stoffe, wie Enzyme, Immunglobuline und Mikronährstoffe, bleiben erhalten.
Praktisch, haltbar & sicher
Keine unnötigen Fahrten zum Bauern und sorgfältig auf Salmonellen und Listerien getestet. So vereint das Pulver alle Vorteile roher Milch in praktischer Form und ist dabei zu 100% sicher.
200.000+ zufriedene Kunden
"Ich nutze es jeden Tag in meinen Smoothies. Der Geschmack ist voll und cremig, und es fühlt sich für mich einfach „echter“ an als gewöhnliches Milchpulver."
Mark
Zwolle
"Schön, dass es von niederländischen Jersey Kühen stammt. Das gibt mir Vertrauen in die Herkunft."
Sophie
Utrecht
"Perfekt für unterwegs oder im Urlaub. Kein Aufwand mit frischer roher Milch, aber das gleiche Erlebnis."
Tim
Eindhoven
"Ich nutze es jeden Tag in meinen Smoothies. Der Geschmack ist voll und cremig, und es fühlt sich für mich einfach „echter“ an als gewöhnliches Milchpulver."
Mark
Zwolle
"Schön, dass es von niederländischen Jersey Kühen stammt. Das gibt mir Vertrauen in die Herkunft."
Sophie
Utrecht
"Perfekt für unterwegs oder im Urlaub. Kein Aufwand mit frischer roher Milch, aber das gleiche Erlebnis."
Tim
Eindhoven
Zutaten
Nährstoffreichste Milch
Jersey Milch enthält höhere Konzentrationen an Fett, Eiweiß und Mikronährstoffen
Gefriergetrocknet (freeze-dried)
Schonende Trocknungsmethode ohne hohe Temperaturen
A2 Beta Kasein
Natürlich vorkommender Eiweißtyp von Jersey Kühen
Von Natur aus reich an Milchfett & Milcheiweiß
Jersey Milch enthält mehr feste Bestandteile als viele andere Rassen
0,1% Rosmarinextrakt & natürliches Vitamin E
Zur Erhaltung von Qualität und Frische
Sichere rohe Milch
Auf relevante Pathogene getestet
Was macht dieses Produkt einzigartig
Dieses Milchpulver ist kein gewöhnliches Milchprodukt. Es handelt sich um rohe A2 Milch, direkt von grasgefütterten Jersey Kühen, schonend gefriergetrocknet und ohne Hitzebehandlung. Während die meisten Milchpulver stark erhitzt werden, bleiben hier die natürliche Form, der Zustand und die Zusammensetzung erhalten. Das schmeckt und spürt man. Pur, traditionell und minimal verarbeitet.
- Ausschließlich A2 Milch (keine A1 Kaseine)
- Einzelquelle aus niederländischem Landwirtschaftsbetrieb
- Grasgefüttert und Weidehaltung
- Keine industrielle Sprühtrocknung
- Erhalt der natürlichen Fettstrukturen
- Enthält von Natur aus Enzyme und bioaktive Komponenten
- Kleine, kontrollierte Chargen
- Voller, cremiger Geschmack
Warum wirkt rohe A2 Milch so gut?
Von Natur aus ein vollständig zusammengesetztes Nahrungsmittel
Milch ist ein biologisches System mit tausenden verschiedenen Verbindungen, von Eiweißen und Fetten bis hin zu Enzymen und Mineralstoffen.
Reich an Milchfetten
Enthält gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, einschließlich komplexer Lipide wie Phospholipide und Sphingolipide.
Enthält Kasein- und Molkenproteine
Eine natürliche Kombination nicht denaturierter Milchproteine.
Natürliche Quelle von Mikronährstoffen
Wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Nicotinamid Ribosid (NR), Magnesium, Vitamin B12, Riboflavin und Vitamin D.
Enthält die Milchfettkügelchenmembran (MFGM)
Die Milk Fat Globule Membrane (MFGM) ist reich an verschiedenen Phospholipiden, Glykolipiden und besonderen Proteinen.
Bioaktive Komponenten in der Milch
Unter anderem Exosomen mit Mikro RNAs, Nukleotidverbindungen wie NAD⁺ und NADH Vorstufen, Nukleotide (AMP, CMP, GMP und UMP) und Nukleoside (Adenosin, Cytidin und Uridin), Immunglobuline (IgG, IgA und IgM) sowie Lactoferrin.
Was ist genau in A2 Milchpulver enthalten?
Dieses rohe A2 Milchpulver enthält von Natur aus essenzielle Mikronährstoffe wie die Milchfette, die Milcheiweiße (das Casein und die Molke), die Laktose sowie essenzielle Mineralstoffe wie das Calcium, den Phosphor, das Kalium und das Magnesium. Die Jersey Milch ist im Vergleich zu anderen Rinderrassen für ihren hohen Nährstoffgehalt und ihre hohe Nährstoffdichte bekannt.
Darüber hinaus enthält die Milch tausende bioaktive Komponenten, darunter Enzyme, Peptide und komplexe Lipide. Durch den Gefriertrocknungsprozess bleibt die ursprüngliche Zusammensetzung der Rohmilch so weit wie möglich erhalten, ohne Erhitzung.
Milch enthält eine große Vielfalt an bioaktiven Komponenten. So sind schätzungsweise 1.000 bis mehr als 2.000 Eiweiße und Peptide vorhanden, darunter intakte Eiweiße, Isoformen und Peptidfragmente. Es wurden 2.000 bis mehr als 4.000 verschiedene Lipidarten identifiziert. Die Anzahl kleiner Metaboliten reicht von Hunderten bis zu mehr als 1.000. Zudem gibt es Dutzende bis Hunderte unterschiedlicher Oligosaccharidstrukturen. In der Milch sind etwa 20 bis 30 Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten, häufig in mehreren chemischen Formen, ebenso wie Hunderte nukleinsäurebezogener Moleküle, darunter Mikro RNAs.
Die Entwicklung der rohen Jersey Milch im Laufe der Jahre
Von der grünen Insel Jersey bis zu niederländischen Grasweiden: Das ist Milch mit einer Geschichte, die Jahrhunderte zurückreicht.
Die Jersey Kuh hat ihren Ursprung auf der Kanalinsel Jersey, wo Bauern die Rasse über Jahrhunderte durch strenge Selektion rein hielten. Nur Tiere mit der reichhaltigsten und nährstoffreichsten Milch wurden für die weitere Zucht eingesetzt. Dadurch entstand eine kompakte, kräftige Kuh, die für ihre außergewöhnlich cremige Milch mit einem hohen natürlichen Gehalt an Fett und Eiweiß bekannt ist. Jersey Milch wurde schon früh wegen ihrer Qualität geschätzt, nicht wegen der Menge an Litern, sondern wegen der Nährstoffdichte pro Tropfen.
Was diese Milch besonders macht, ist die natürliche Form des A2 Beta Caseins, der ursprünglichen Eiweißvariante, die seit Generationen in traditionellen Rassen vorkommt. In unserem gefriergetrockneten rohen A2 Milchpulver verbinden sich diese jahrhundertealte Tradition und moderne Technik. Durch das schonende Gefriertrocknen von Rohmilch grasgefütterter niederländischer Jersey Kühe bleiben die ursprüngliche Struktur, der Zustand und die Nährstoffdichte erhalten, und es entsteht ein reines, stabiles Produkt, das den Charakter dieser einzigartigen Rasse respektiert.
Häufig gestellte Fragen
